わんラブＲＩＮ

こんにちは。夏休み、飽きてきました。。。(Q )) ><ヨヨ　　早く学校始まってーーーーーーーーーっ！！！！


さて、
りんごはん、最近はお魚中心になっています。あまり魚を好んで食べないりんが食べてくれるように香ばしく焼いたり、他の食材に魚のにおいをつけたりしながら、ハハ日々奮闘中。( ^^) _U~~




りん、うれしいニュースがあるんだよね♪
みんなに報告しましょうーーーーーーーーーーーっっ(^^♪

なんと、なんと、りん体重が３００グラム減ったんだよねーーーーーーー！！！！！ヤッターりん！！





マグロのムニエル、と大根おろしのドレッシング
マッシュポテト添え

［材料と作り方］
マグロ（お刺身の残り）、薄力粉

大根、大葉、アマニオイル、りんご酢

じゃがいも、豆乳、卵、ミックスビーンズ


①マグロに薄力粉をつけて、オリーブ油を引いたフライパンで焼く。

②大根をおろして、みじん切りにした大葉、アマニオイル、りんご酢
と和える。

③レンジでチンしたじゃがいもをつぶし、豆乳を加えて混ぜる。
さらに、ゆで卵、ミックスビーンズを加えて合わせる。


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サーモンと夏野菜の豆乳パスタ

［材料と作り方］
鮭、にんじん、ゴーヤー、ピーマン（赤・黄・橙）
きのこ、カラフルショートパスタ、豆乳


①鍋に水を入れて沸騰したらパスタを加えて茹でる。やわらかく茹で
上がる５分ぐらい前に、鮭を入れて一緒に蒸し煮にする。

②フライパンに油をひき、食べやすく切った野菜をすべて加え炒める。

③さらに、粗熱のとれた①の鮭をほぐして、パスタは食べやすく切って
②のフライパンに加える。豆乳を加えてできあがり。


【ママメモ】
食物アレルギーの症状で、りんの口まわり、眼のまわりに赤みがあって、
最近、特に口まわりが赤く腫れていたので、かかりつけの先生を受診して
きました。話していく中で、ここ１カ月、りんに与えるごはんに玄米を入れて
食べさせていた私、先生曰く玄米が合わないのでは、とのことでただ今、
りんは米抜きごはん。ほかの穀物ではどうかな、とりんの様子を看ながら
のごはん作りです。



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　　　　夏休み終わりまで指折り数えて待っているよーーー(＠_＠;)

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台風９号が去った沖縄、まだ、まだ、日射しは熱いけど、吹く風は涼しくて過ごしやすく感じます。まる２日間の台風、みなさんのところの被害はどうでしたか。わが家は、今回なにごともなかったです。

さて、
台風の日、うちごはんをたこ焼きにしたので、りんにももずく入りたこ焼き。




りんごはん
もずく入りたこ焼き

［材料］
お好み焼き粉（市販）
卵
キャベツ
天かす
もずく
砂肝
長いも
おくら

［作り方］
①ボウルにお好み焼き粉、卵、水を加えて混ぜ合わせる。

②さらに、みじん切りにしたキャベツ、もずくを加え、たこ焼き器に
流し入れて、砂肝、天かすをのせる。

③たこ焼きが焼けたら、おろした長いも、生のオクラをきざんでの
せる。


【ママメモ】
粉もの好きなりん、ひさしぶりにたこ焼き作ってあげると、急いで
ガッツ、ガッツ食べて、おかわりちょうだい、と１個だけあげて、ごち
そうさま！させました。




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　　　　　夏休み、楽しんでますか(^^♪

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１１．８．４　～りんのお気に入りマット～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『わんラブＲＩＮ』へ、おはこびいただき
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００８年８月からはじめたブログも、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早いもので３ねんめをむかえました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたしに‘ブログ’ができるかな、と初め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はどきどきだったのですが、やってみる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とおもしろくて、これからも自分らしさを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大事にしながら一歩一歩、あるいていけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たらいいな、と思っています。  

こんにちは。沖縄、ただいま台風９号が最接近中、とあって風雨がものすごい(Q )) ><コワイデス。。。外の激しい風をものともせず、わが家のダンシは静かにお昼寝中。（笑）ハハはごはん作りに勤しみます。





昨日のこと、
取り込んだ洗濯ものをたたもうとして、キッチンから戻ると、思わず笑えるこの一枚！(^_-)-☆ププッ。




りん、これまでも洗濯ものの上に寝ることが好きなことは分かっていたけど、カゴに入れた洗濯ものの上にまであがるとは思わなかったな。。。
ほっといたら、りん、ずっとこの場所で寝ていました(-。-)y-゜゜゜。。。



さて、
一昨日８月３日のりんごはん、




冬瓜と肉だんごの煮もの

［材料と作り方］
冬瓜、豚ひき肉、セロリ、しょうが、卵、片栗粉
乾燥しいたけ、ブロッコリー

①乾燥しいたけを水で戻す。浸したまま鍋に移して、食べやすく切った冬瓜
といっしょに煮る。

②冬瓜がやわらかくなったら、しいたけを取り出してみじん切りにする。

③肉だんごを作る。
ボウルに、ひき肉、おろししょうが、みじん切りにしたセロリ、溶き卵、片栗粉
を加えて混ぜて成形したら、沸騰している鍋に入れてゆでる。

④冬瓜汁に、しいたけ、③のだんごを加えて、ゆでておいたブロッコリーをみ
じん切りにしてのせる。




続いて、
昨晩８月４日のりんごはん、




ゴーヤーとひじきの混ぜごはん

［材料と作り方］
ゴーヤー、にんじん、乾燥ひじき、しいたけ（昨日の残り）
しらす、油揚げ、玄米ごはん

①フライパンに油をひき、ゴーヤー、にんじんを入れてにんじんがやわらかく
なるまで炒める。

②しいたけ、ひじき、油揚げ、しらすを加えて、さらに、だし汁を加え、ごはん
を入れて水気がなくなるまで煮る。



【ママメモ】
一昨日、昨日のどちらのごはんとも、りん　完　食！




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　　　　台風の速さ９キロ、のんびりとマイペース、週末だよ！早く去ってぇーー(＠_＠;)

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冷蔵庫の野菜室が満杯、というのもゴーヤと冬瓜を親戚からいただき、ＯＩＳＩＸから先週注文した野菜たちが本日届いて、野菜大好きなＮＡＯには、幸せいっぱいなおいしい野菜室。野菜中心の晩ごはんを作ったけどどうかな？わが家のダンシ？？





りんごはん
グリルチキン、とサラダ

［材料と作り方］
手羽中、グリーンリーフ、生わかめ、りんご酢
アマニオイル

グリルで、味付けなしの手羽中をこんがりと焼く。
サラダは、グリーンリーフと生わかめを食べやすい大きさに切って
りんご酢、アマニオイルと和える。


※ワンコに食べさせるとき、手羽中（骨付き肉）は、骨と肉に分けて
肉だけ与えます。


【ママメモ】
りんに食べさせるとき、ほぐした肉とサラダを混ぜて、りん、ごはん！


り～ん、り～ん！



グリルで焼くジューシーな匂いに、待ちくたびれて、寝そうになったのを
起して、ごはん食べていました。

完食ーーーーっ！！！



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こんにちは。いよいよ台風９号、沖縄へ接近中！さて、そろそろ、ベランダの鉢や諸々を室内へ移動させなきゃ、あっ、買い出しも行こう。備えることしかできないけど、大事なことだよね。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８月２日のおべんとう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミートソーススパゲッティ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩おにぎり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きウインナー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆで卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぶどう


【ママメモ】
おにいちゃん、学校で研修があるからおべんとう作って～、と前日に言われて、おべんとうの買いものもしていない、どうしようかな？昨晩の残りものミートソーススパゲッティでおべんとう！たくさん作ったミートソース、晩のうちにかぼちゃサラダ作って、朝、起きてしたことはパスタをゆでて、おにぎりを握って、ウインナーを焼いて、冷まして詰めてできあがり。
‘おべんとう’が大好きなおにちゃん、ありがとう、と言って嬉しそうに出かけていきました。
  

こんにちは。台風９号、沖縄直撃コースで動いていますが、今日も熱い日射しがジリジリ、と照りつけ、嵐のまえの静けさなんでしょうね。

さて、
昨日のりんごはんも（うちも）ひさしぶりのミートソーススパゲッティ。




りんごはん
ミートソーススパゲッティ

［材料］
牛豚合挽き肉
にんにく
しょうが
セロリ
にんじん
ナス
しいたけ
ホールトマト
トマトペースト
ローレル

レタス
ベビーリーフ
アボガド
アマニオイル
りんご酢

［作り方］
①フライパンに油をひき、にんにくとしょうがを加えてセロリを炒める。
さらに、合挽き肉を加えて炒める。

②肉に火が通ったら、にんじん、ナス、しいたけを加える。

③水、ホールトマト、トマトペースト、ローレルを加え煮て、にんじんがや
わらかくなるまで火が通ったらできあがり。

④サラダを作る。
レタス、ベビーリーフを食べやすく切る。アマニオイルとりんご酢を合わ
せてかける。


【ママメモ】
ミートソーススパゲッティを作って、さぁ、ごはん！、とりんに与えたら、
プーン、と食べないで通り過ぎる・・・・。(＠_＠;)ナンデーーーーッ？
結局、晩ごはんはひと口も食べなかったりんでした。。。





りん、ミートソース嫌い？それとも、にんにくかな？



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こんにちは。最近、土いじりにハマってしまい、毎週末、ホームセンターに通っているＮＡＯです。この暑いなか、日が傾きはじめた頃にする、といえども全身汗だくになってしまうんだけど、とても楽しいし、爽快感いっぱい(*^^)v。毎日、花やグリーンに話しかけている今日このごろ。

さて、
昨日のうちごはんは、




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏野菜の天ぷら献立

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・夏野菜の天ぷら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・おにいちゃんリクの魚天ぷら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・モウイと鶏そぼろ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・こんにゃくの明体イカ和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼き肉サラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・焼きおにぎり（冷凍）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ナスの味噌汁





天ぷら（※薄衣）、暑い日にもかかわらず、キッチンの熱さに負けじと、片手にビール持ちながら、たくさん天ぷらを揚げました。ビールの消費も多・・・・・。

※薄衣・・・沖縄の天ぷらは、衣の厚い天ぷらで具も大きい、季節の行事料理やおやつとして食べる。薄衣の天ぷらは、スーパーの店頭にはほぼ売っていません。


りんにも天ぷら食べさせたくて、少しだけおすそわけ。( ^^) _U~~




りんごはん
夏野菜の天ぷら

［材料と作り方］
天ぷら
めかじき、かぼちゃ
衣（薄力粉、卵、炭酸水）

モウイと鶏そぼろ煮
モウイ、鶏ひき肉、しょうが

野菜と豆のサラダ
水菜、大根、ベビーリーフ、レタス
ミックスビーンズ、りんご酢、オイル


天ぷらは、衣をつけて揚げる。
煮物は、すりおろしたしょうがとモウイ、ひき肉と煮る。
サラダは、野菜を食べやすいように切って、酢とオイル
と和えて大根おろしをのせる。


【ママメモ】
器に別々に盛っていますが、りんに与えるときはすべて混ぜてから
食べさせます。天ぷらのおくらをおかわりして、完食！




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　　　　　明日から８月！葉月。。。月曜日。。。(^^♪

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昨日は、パパがごはん入らないよ、ということでおにいちゃんと晩ごはんは念願の外食！、と決めていたけど、夏休み、と金曜日が重なってごはん時間はにどこもかしこもたくさんの人出。さて、どうしたもんか？、とおにいちゃんと相談しながら、並ばなくても入れたファミレスで晩ごはんを食べました。ファミレスだけど、母は大満足＼(^o^)／　　でも、おにいちゃんは、母さんのごはんのほうが美味しいよ、と・・・・。なんと嬉しい言葉(*^^)v　　明日からもっと、もっと、ごはん作りガンバルヨ！！！






今月、写真を撮ったのに、更新を休んでしまった日々のりんごはん（手作り犬ごはん）、わたしの覚書き、備忘録として追記に載せています。関心のある方は、追記をクリック！
興味のない方は無視をしてスル―してくださいね。  続きを読む

連日の暑さに日中、用事がないとき以外は外へ出たくない、となると、日が暮れてからお買いものへ行くＮＡＯです。晩ごはんは作っておいて、買うものは翌日のごはんの材料、お勤め品も出てるから、お得感いっぱい。でも、夏休み始まって、まだ、１週間ぐらいなのに、１日に３回のごはん作り、大量の汗臭い部着の洗濯・・・・・・・(＠_＠;)><ヨヨ　　ガンバロウ、ワタシ！






さて、
昨晩のりんごはんは、肉野菜炒め。夕方、たくさん歩いたから、お腹空いたよね、りん！？




りんごはん
肉野菜炒め

［材料と作り方］
豚モモ肉、にんじん、もやし、ピーマン
けずり粉、ピヨカル（卵の殻のパウダー）

フライパンに油をひき、にんじんを入れて炒め、しんなりしたら
豚肉、さらに、もやしとピーマンを加えて炒める。
仕上げに、けずり粉とピヨカルをかける。


【ママメモ】
りん、炒めものごはん大好きで、特にピーマンと肉の組み合わせ
は食いつきバッチリ！今回もきれいに完食！！でした。




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　　　　母も夏休みが欲しいーーーーーっ(Q )) ><ヨヨ

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毎日、暑い日が続いていますが、夕方のお散歩をしたあとの晩ごはんを食べながら飲むビールの美味しいこと、至福の贅沢な時間、となっているＮＡＯです。あぁ～ぁ、キャンプに行きたいなぁ～、満点の星空の下でビールが飲みたい今日このごろ。。。

さて、




７月ももうすぐ終わりだよ、と気づき急いで(Q )) ><ヨヨバタバタ、久しぶりにりんとおでかけをした月初めの日。

ホント、久しぶりに車に乗っておでかけするので、りんも終始ニコニコ笑顔(*^^)v





行き先は、沖縄の北に位置する、古宇利島（こうりじま）。
那覇から高速道路で約１時間半ぐらい（？）かけて、海の真ん中にかかる古宇利大橋を渡ると真っ青な海が広がる絶景。





島の周囲７．９キロのとても小さな島に、あちらこちらとカフェや食堂の看板があって、毎年訪れるたびにカフェが増えて、特にこのシーズンはビーチもカフェも人で大混雑。

あっちこっち場所をウロウロしながら、結局、昨年と同じ、おばちゃんがひとりでやっている食堂（カフェかな？）へ行ってきました。





ウニ丼を注文、ウニの下のごはんが大盛りでお茶碗３杯ぶんぐらいありそう・・・・。沖縄らしい丼ものごはん。小鉢もチョコチョコあって、今年も満足なウニ丼ごちそうさま、美味しかったなぁ。


この子はずっとウニ丼定食をがん見！




でも、あげられないので、りん、ずっとひざの上で見ていたら、あきらめてふて寝していました。



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「ＨＡＰＰＹ　　ＢＡＲＴＨＤＡＹ」　　

この日、古宇利島から帰って、夜、７月誕生日のパパに
ささやかなお祝いを家族そろってしました。  

こんにちは、ＮＡＯです。
昨日は、久しぶりに雨が降って涼しかった沖縄、夕方には雨も上がりお散歩へ。出ると、ジメッと蒸し暑いし、風がベッタベタ。。。(＠_＠;)　りん、イヤイヤながら歩かされてテンション低っーーぃ。時短お散歩なりんでした。（笑）





毎日の猛暑、りんも涼しい場所を求めて、玄関のひんやりとしたタイルの上で寝ていることがたびたびな今日このごろ。


さて、
昨晩のりんごはんは、りんも大好きなふーちゃんぷるー。アレルギー症状があるので卵や乳製品を極力控えていて、今回は溶き卵を少量だけ使っています。




りんごはん
からし菜入りふーちゃんぷるー

［材料］
からし菜
にんじん
油揚げ
くるま麩
卵
豚肉
けずり粉

［作り方］
①野菜の下ごしらえ。
からし菜は少量の塩をふってもんでおく。時間をおいて水で洗い流す。
からし菜、にんじん、油揚げを食べやすい大きさに切る。

②くるま麩は適当にちぎって、少量の溶き卵液に５分ほどひたす。

③フライパンに油をひき、②の麩を卵液ごと入れて焼き目をつけて、一度
お皿に取り出す。

④同じフライパンで、肉と野菜、油揚げを火が通るまで炒める。

⑤野菜がしんなりしたら、③の麩を加えて、けずり粉をかける。


【ママメモ】
お皿がピカピカになるまで舐めて完食したものの、夜中に頭を掻いていて、
朝、看たら、かさぶたになっていました。やっぱり、卵？豚肉？



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　　　　　今週は３連休なのに、台風の影響はどうかな？

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最近、りんの目のまわりが赤く、やたら足先や肉球のあいだを舐めたり、身体の毛をむしったり、掻いていたので病院で先生に相談してみると、食物アレルギー、と・・・。

アレルギー検査はしていないんですが、与える食材の組み合わせに気をつけながら、りんの様子をみている今日この頃です。

さて、
ブログ休み中のりんごはんです。




　　　　　　　　　　豚肉と夏野菜炒め、ちゃちゃっと炒めものごはん。

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　　　　　　　　　　なーべら―ちゃんぷるー、へちまと島とうふと豚肉炒め。

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　　　　　　　　　　ポークステーキとサラダ、かぼちゃでジャーキー作ってつけ合わせに。

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　　　　　　　　　　鶏ムネ肉に、カラフルマトソースかけ、旬の夏野菜をふんだんに。

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　　　　熱中症に気をつけて、海に、山に、川遊び♪楽しい週末を。

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こんにちは、ＮＡＯです。
連日の猛暑、キッチンにいることが大好きなわたしでも、この暑さには本当に参ってしまいます。毎日のごはん作りにさじを投げてしまいたいほどツライのに、もうすぐやって来る夏休み、どうなっちゃうの～！？
(-。-)y-゜゜゜。。。


さて、
りん、前回のトリミングから約１ヶ月半が過ぎて、眼の上の毛が目に入ってしまいそうなぐらいボサボサ。




先週末、そんなボサボサになった、りんを連れて、いつもお世話になっているルシアンさんへ行ってきました。りんのトリミングの様子は、ルシアンさんのブログに載っています。
※ルシアンさんのブログ（→クリック☆）




今回もルシアンさんと相談のうえ、虫（ノミやダニ）がつきやすいこの時季、虫がついてもすぐ見つけられるように３ミリにボディカット、頭は低めにカット、耳も短く、足もいつもと同じくＡラインカットなどなど、とたくさんオーダーして、りん、今回も可愛く変身♪（親バカ( ^^) _U~~）




いつも、あれやこれやと言う注文をお聞きし、いつも希望どおり可愛く仕上げてくれるルシアンさん、ありがとうございました。( ^^) _U~~  

今日から７月ですね！まだまだ暑くなりそうな夏、南の島の暑さは１０月もしくは１１月ごろまで続くので長期戦(Q )) ><ヨヨヒョエー。。。





りん、昨日の夕方のお散歩は、めずらしく自ら積極的に歩いて、歩いて、母は頭から汗がじわ～っ、と。
(-。-)y-゜゜゜
りん、うちに帰ってきたら、早速、おにいちゃんの座っているソファに乗って爆睡。あぁー、母も休憩したーーーい。（笑）




リンごはん
冬瓜スープ

［材料と作り方］
冬瓜・手羽元・鶏ムネ肉・しょうが・ごぼう・にんじん
油揚げ（冷凍）・豆苗

手羽元、鶏ムネ肉、しょうがを圧力鍋に入れて水を加え、やわらかく
なるまで煮る。

圧力がとれたら、手羽元の骨をはずして、冬瓜、ごぼう、にんじん、
油揚げを加えてやわらかくなるまで煮る。

ゆでた豆苗をトッピングしてできあがり。


【ママメモ】
ひさしぶりの汁ものごはん、手羽元からいいおだしがでて具もスープ
もきれいに食べていました。




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　　　　金曜日、楽しい週末を。＼(^o^)／

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こんにちは、ＮＡＯです。
昨日の夕方、りんとお散歩へ出かけようと準備していたら、黒い雨雲が・・・・、もしやスコール？と思った瞬間、雨がザァーーーーァッ。お散歩へ出るまえだったので雨に濡れることなくセーフ。今朝もスコール、天気予報が晴れ、とあっても不安定な天気が続いている南の島。。。今日の夕方のお散歩は行けるかな？りん！？




昨晩は、りん、ごはんを作っているあいだ、キッチンの入口で、ごはんちょうだ～い、と訴えてました。
お散歩がなかったから？おにいちゃんの膝には乗らず、食べる気まんまんなりんでしたよ。(^^♪





リンごはん
冷しそうめんプレート

［材料と作り方］
冷やしそうめん
そうめん・枝豆・だし汁

鶏肉の天ぷら
鶏ムネ肉・薄力粉・炭酸水

豆腐サラダ
ベビーリーフ・豆腐・トマト
シーチキン・りんご酢

そうめんは茹でておく。枝豆はサヤごと茹でて豆を取り出し、だし汁を
かける。

薄力粉、炭酸水を合わせて衣を作り、そぎ切りにしたムネ肉に衣をつけ
て油で揚げる。

サラダの材料を合わせて、りんご酢をかける。


【ママメモ】
りん、そうめんと豆腐だけ残して、おいしかったぁ～ダンスをしていました。
( ^^) _U~~


うち晩ごはんもこんな風にさっぱり！、と。



（おにいちゃん左利きなので箸置きも逆。）
夏バテ気味のおにいちゃんに好評！「おいしいなあ。」を何度も言ってもらい、単純な母は、明日も夏バテ吹っ飛ばそう献立、考えるよーーーーっ(^_-)-☆


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　　　　今日で６月もおわり、明日から７月、文月。

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こんにちは、ＮＡＯです。
連日、猛暑が続いている南の島、天気予報も全国的に気温が高いですが、みなさん、夏バテしていませんか？わが家は、というと、おにいちゃんが早くもバテ気味で、食欲がなく、毎日の晩ごはんの献立に悩んでいる今日この頃。。。




さて、
最近のりんは、夕方のお散歩中、夕方とはいえまだ、まだ、熱い路面を歩くのはつらそうですが、たくさんのワンコや飼い主さんに会えるお散歩はだいすき。

りん、お散歩終わって帰ると、



おにいちゃんの膝に乗って、うとうとしはじめ、そのまま顔をソファにうずめ寝てしまう・・・。毎日、お散歩あとのおきまりになってきました。（笑）

そんなりんをおにいちゃんはベッドに移して、うち晩ごはんを食べているあいだも、りんは爆睡中。。。起きてごはんを食べるのは１時間ぐらいしてから食べる日々。(Q )) ><ヨヨ





リンごはん
鮭茶漬け

［材料と作り方］
鮭のアラ
炊いたごはん
ほうじ茶
ベビーリーフ
白すりごま

鮭アラを蒸して粗熱が取れたらほぐす。器にごはん、水で薄めたほうじ茶、
ほぐした鮭、ベビーリーフをのせてすりごまをかける。


【ママメモ】
リン、朝のごはんを食べなかったので、さすがにお腹が空いていたらしく
鮭茶漬け、完食！でした。

ごはんも食べずに眠るワンコっていますかぁーーーーーっ？？？




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　　　　　まだ６月だというのにこの暑さはツライッ！(>_<)
　　　　　暑さにマケズ、ごはんしっかり食べよう！！！　　　　

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こんにちは、ＮＡＯです。
今日から一週間のはじまり、天気も梅雨の晴れ間で夏をおもわせる青空が広がっている南の島。そんな青空のなか、颯爽と、朝いちで、りんの予防接種に行ったら、臨時休診、という貼り紙が・・・・・・。行く前には電話していきましょう。（笑）




週末、うちごはん、りんごはんも作って、みんなで「いただきます。」、みんなで食べるごはん、おしゃべりしながらにぎやかに楽しいですね。

さて、
りん、ごはんを食べることより遊ぶことが好きなんですが、最近、ちょこちょこと台所にやってきて、なんかちょうだい、をアピール。今までこんなことがなかったので、嬉しさ余ってごはん作りも張り切ってしまいますね。





そんなりんが可愛くって（←親バカです(*^^)v）、思わずデジカメ持ちだし、パシャ。可愛いなあ。。。



金曜日のリンごはん。




　　　　　　　　鶏五目ごはん

　　　　　　　　［材料と作り方］
　　　　　　　　鶏モモ肉・ごぼう・にんじん・ひじき・油揚げ・ごはん

　　　　　　　　①フライパンに油をひき、鶏肉から順に材料を加えて炒める。
　　　　　　　　②だし汁を加え、おろししょうが、ごはんを加えて煮る。



土曜日のリンごはん。




　　　　　　　　冷　麺

　　　　　　　　［材料と作り方］
　　　　　　　　豚モモ切り落とし・ゆで卵・キャベツ・きゅうり・にんじん
　　　　　　　　トマト・すいか・冷麺　

　　　　　　　　①豚肉は茹でておく。冷麺はやわらかくなるまで茹でて、食べ
　　　　　　　　やすい大きさに切る。
　　　　　　　　②キャベツ、きゅうり、にんじんはせん切りにして、トマトは種
　　　　　　　　を取って食べやすく切る。
　　　　　　　　③器に冷麺、豚肉、野菜、ゆで卵、すいかをのせて、りんご酢、
　　　　　　　　アマニオイルをかける。



日曜日のリンごはん。




　　　　　　　シュウマイとパパイヤきんぴら

　　　　　　　［材料と作り方］
　　　　　　　豚ひき肉・鶏スープ・ごま油・シュウマイの皮・パパイヤ
　　　　　　　にんじん・油揚げ・生ひじき・サラダ菜

　　　　　　　①鶏スープにひき肉を浸してごま油を加え混ぜる。シュウマイの
　　　　　　　皮に包む。
　　　　　　　②フライパンに油をひき、シュウマイの底面に焼き色がついたら、
　　　　　　　水を注いで蒸し焼きにする。
　　　　　　　③きんぴらを作る。フライパンにパパイヤ、にんじん、油揚げ、生
　　　　　　　ひじきを入れてやわらかくなるまで炒める。
　　



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こんにちは、ＮＡＯです。
朝の雨も上がって青空が広がる南の島、その晴れ間にリンのおもちゃ（布製）をぜんぶ洗濯して干していたら、ベランダに出して～、と必死にアピール。取ろうとしても取れない、とわかるとボールで遊ぼう、の誘い上手なリン。ごはんよりボール遊びが好きなリンです。




さて、
最近、リンの体重を落とすためにおやつなし、ヘルシーなごはんを作るようにしているんだけど、たまにはサクサクな揚げものも良しとして、たまのお楽しみごはん♪




リンごはん
魚メインのワンプレート

［材料と作り方］
アジのフライ
アジ・薄力粉・卵・パン粉

パパイヤのきんぴら
パパイヤ・にんじん・ピーマン・白ゴマ

しらすとワカメの混ぜずし
しらす・ワカメ・炊いた白ごはん・りんご酢

○下ごしらえしたアジに薄力粉、溶き卵、パン粉を順につけて、
油で揚げる。

○パパイヤ、にんじんをやわらかくなるまでフタをして蒸し煮。
仕上げにピーマンを入れて炒める。白ゴマをトッピング。

○鍋に炊いた白ごはん、水を加えてやわらかく煮る。粗熱が取れ
たら、りんご酢、しらす、ワカメを入れて混ぜる。


【ママメモ】
うちごはんにアジフライをたくさん作ったので、リンにも。アジ
には塩コショウなしで、アジの水気をしっかりキッチンペーパー
で拭きとると臭みとれますよ。(^^♪


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　　　　　週末の金曜日、日中がんばった自分へごほうび、イイねぇ(^_-)-☆

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こんにちは、ＮＡＯです。
今日の南の島、青空が眩しい、湿度もない過ごしやすい一日。でも、台風の塩害の影響でしょうか、あちらこちらの木の葉が枯れて、先日までの新緑の葉が茶色になっています。わが家は、ベランダの境界板が破損、おとなりさんと顔が合うと、ちょっと恥ずかしいよ、早く修理を・・・。（笑）




リンごはん
お好み焼き

［材料］
薄力粉
やまいも
卵
だし汁

キャベツ
小海老
豚バラ肉

ブロッコリースプラウト

［作り方］
①ボウルに、粉とおろしたやまいも、卵、だし汁を加えて混ぜる。

②キャベツをみじん切りにして、①の生地を加え小海老も加える。

③鉄板（フライパン）に油を引き、生地を流し入れて豚バラ肉を
のせ、ひっくり返して裏面も焼く。

④スプラウトをきざんでトッピング。



お好み焼きを切ってみたら、中はこんな感じ。ふわふわ～～。




【ママメモ】
うちごはんのお好み焼きには天かすやネギをたっぷり入れて、リンごはんは、天かす抜いてネギ抜いて、たまには粉モノごはんも美味しいよー。


リンもお好み焼きを焼くニオイにたまらな～い顔をして、ダイニングテーブルに足をのせて何度もちょうだい！



お好み焼きを冷ますまで待てないよー、とこの顔。


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　　　　　今日の晩ごはんはなに作ろうかな？
　　　　　その前にお散歩、お散歩(^_-)-☆

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