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2008年12月01日

馬肉でミートソースのパスタ

リンごはん
スパゲッティミートソース
ミートソースに使うひき肉を馬肉で作ってみました。まとめて、たくさん作って、残りは冷凍へ。スパゲッティだけでなく、オムレツにかけたり、グラタンに使っています。




◆材料
馬肉ミンチ、ピーマン、パプリカ(赤、黄、橙だいだい)、にんじん、セロリ、にんにく、オリーブ油、ホールトマト缶

◆作り方
１　フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒めて、ひき肉を加え炒める。
２　野菜を加えて炒めて、ホールトマトを加える。
３　木べらで混ぜながらやわらかく煮て、つやがでたら出来上がり。


リンはカメラが苦手なようで、リンを写すのはホントに一苦労・・・汗　うちのおにいちゃんが、オレが撮ってみるわ、と言うので、カメラをおにいちゃんに、　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　リン、こっち向いて～～、と何度も撮って、リンのこの顔・・・・。




　　　　　　　　　　はいはい、かぴパラさんと遊んでいてね～～　汗　
　　　　　　　　　　　　
タグ ：ミートソース馬肉
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Posted by Author　NAO at 14:05│Comments(0)│TrackBack(0) │パスタ、グラタン
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