わんラブＲＩＮ

今日のオキナワは“ 慰霊の日 ”。おにいちゃんの学校、県内の学校はお休みの日がほとんどです。正午に、おにいちゃんと平和を願って、手を合わせ黙とうをしたNAOです。こんにちは。ちなみに、オキナワの方言で、お仏壇の前で手を合わせることを、ウートートー、と言います。





リ ン ご は ん
鶏とキャベツの蒸しもの
（※レシピ参考文献「kitchen dog !デイリーレシピ270」）

［材 料］
鶏もも肉、キャベツ、レモンスライス

［トッピング］
しその実オイル、ローストアマニ

［作り方］
1　蒸し器にキャベツを敷いて、鶏もも肉をのせ、さらにレモン
のスライスをのせて蒸す。
2　１の肉を粗熱を取ってから食べやすい大きさに切り、器に
盛りつける。
※ 写真のレモンスライスは撮影用にのみ使用し、食べさせ
るときは取っています。


【リン、本日のごはん】　きれいに完食。(^_-)-☆

【mamaメモ】　蒸し器、リンごはんの蒸しものは小さめのフライパンに
水を入れて、そこにお皿をおいて、クッキングシートを敷いて、食材を
入れてふたをして蒸す。簡単なので、お試しください。蒸すときに、火
を止めて、上手に余熱を使うとやわらかく仕上がります。